2017-07-15から1日間の記事一覧
飲食店での経営には価格交渉という厳しい場面があります。 仕入先からの値段交渉においては力がある店舗ならまだしも開業当時では仕入れ値段は仕入先業者が交渉権を持っています。 この価格交渉に負ければ自店の利益を失うことになります。 そこで大事なのは…
飲食店での経営には価格交渉という厳しい場面があります。 仕入先からの値段交渉においては力がある店舗ならまだしも開業当時では仕入れ値段は仕入先業者が交渉権を持っています。 この価格交渉に負ければ自店の利益を失うことになります。 そこで大事なのは…