2018-03-16から1日間の記事一覧
飲食店経営の見直しをするときに何をすべきかを考えた時にコスト管理は勿論、 サービスや接客の見直しも重要となります。 店の状況によっても優先順位は変わってきます。 当然、急務なものは優先的に見直しをしていきます。 そこで今回は厨房の見直しについ…
飲食店経営の見直しをするときに何をすべきかを考えた時にコスト管理は勿論、 サービスや接客の見直しも重要となります。 店の状況によっても優先順位は変わってきます。 当然、急務なものは優先的に見直しをしていきます。 そこで今回は厨房の見直しについ…