HIDEAWAYS

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2017-10-18から1日間の記事一覧

【飲食店経営におけるマニュアルの意味と重要性】 hideaways

マニュアル化と聞くと型に、はめられたようで拘束されるイメージがあります。 また、「これを守らなくては」と硬く自分の中で決めてしまい、突然のイレギュラーな出来事にも対応が遅れてしまう可能性があります。 しかし、店舗経営の中でマニュアルは絶対必…